香香糯糯的甜八宝春卷,一直是我最喜欢的食品之一,在夏天的午后,再配以清茶一杯,滋味美妙无比。
1.准备好材料
2.糯米泡二十分钟
3.泡好的糯米放入砂锅小火闷熟,用蒸笼蒸熟也可以。
4.蛋卷用手捏碎
5.将白砂糖,芝麻,蛋卷碎放入蒸好的糯米饭中
6.将饭和辅料拌匀
7.板上放春卷皮一张,铺上适量拌好的糯米饭,饭粒中间摆上红豆沙
8.在豆沙上铺少量饭,将豆沙包裹起来
9.卷起春卷皮
10.包好后尾端用抹少许饭粘合,避免散开
11.油锅内放油,置于火上
12.待油温稍稍升高,放入包好的春卷,炸至两面金黃
13.起锅
14.起锅
15.香甜软糯,完成
16.可配以茶,米糊,蜂蜜,滋味无穷
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月