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芝士和香肠一直属于美食界的宠儿，一道美食，只要有芝士和香肠的加入，那味道绝对是没差。
最近我发现了一款新的香肠，珍妮珍馐家的芝士儿童香肠。本来我以为所谓的芝士无非就是在里面加点芝士碎或者芝士粉，没想到切开的时候，竟然可以看到很多淡黄色的芝士丁，而不是粒。而且香肠横切面还可以看得到猪肉的纹理，这绝对是货真价实的肉肠啊，吃的时候可以放心的大快朵颐了。
肠仔包我一直都很喜欢，这次在普通肠仔包的基础上做了些许改动，做成了双色螺旋卷花纹，而且不再是一长条的，而是切成了小块，小朋友吃的时候也很方便。芝士肠里满满的奶香和咸香交织，让人欲罢不能。
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.除了香肠和红曲粉，其余材料一起混合均匀，揉成光滑的面团。
点击查看大图3.将面团一份为二，将其中一份盖上湿布，防止表面变干。另外一部分加入红曲粉，揉均匀。
点击查看大图4.将两个面团分别擀成1mm的薄面，保证两块面团长宽差不多一致，厚薄均匀。
点击查看大图5.将两块面团重叠起来，红色在下面，用擀面杖轻轻按压，擀平，使两块面皮完全重叠。
点击查看大图6.放上芝士肠，从一端开始卷。
点击查看大图7.卷成圆柱形，轻轻地滚两下，让接口粘得牢点。
点击查看大图8.将香肠卷切成大小一致的圆柱。
点击查看大图9.蒸笼里加水，蒸格铺上油纸或者屉布，切好的香肠卷依次码在蒸格上，盖上盖子进行发酵。
点击查看大图10.发酵至两倍大，我差不多发酵了40分钟，冷水上锅蒸，水开了之后转中大火蒸12分钟，就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
