意大利青酱

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1.我种的罗勒最近长势良好。

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2.50g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。

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3.罗勒叶50克切碎，加入40克的橄榄油，熟松子仁15克，大蒜两瓣，干酪粉8g，盐8g。

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4.搅拌成泥状就好。

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5.装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化，在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。

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6.50克的叶子就做了这么一小瓶。