凉拌黄花菜

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1.主材料50克干黄花菜。

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2.粉丝一小捆。

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3.提前几个小时将黄花菜和粉丝泡软洗净。

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4.葱蒜辣椒洗净切好。

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5.取一小碗加入少许盐、生抽辣椒油，陈醋辣酱香油和切好的葱蒜辣椒拌均备用。

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6.上锅入适量水烧开，将泡过的黄花菜粉丝入开水里煮开烫熟。

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7.烫好的黄花菜粉丝捞出沥干水份。

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8.加入事先调好的汁料拌均匀。

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9.成品～入冰箱里冷藏一小时后口感更佳。