双色豆沙包

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1.面粉亠加入适量紫薯粉。

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2.将面与紫薯粉拌匀。

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3.分别和成2种软硬适度的面团发酵。

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4.自制的豆沙馅。

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5.两种发酵好的面团。

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6.将两种面团分别揉至均匀。

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7.将紫薯面团擀成薄厚均匀的片状。

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8.两种面团分别擀成薄厚均匀的面片状，再重叠在一起，从一侧卷起成条状。

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9.切成薄厚均匀的剂子。

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10.分别包入豆沙馅收口在下。

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11.二次饧发中的面团坯。

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12.饧发中。

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13.放入笼屉中。

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14.放入笼屉中水开后蒸12分钟(因面剂不大)。

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15.蒸熟的成品双色豆沙包。