莴笋两吃

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1.莴笋去皮切丝，葱切末。

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2.加适量盐抓匀，腌一会儿。

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3.莴笋叶洗净沥干切段。

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4.将腌好的莴笋丝水分挤掉，撒上葱花，加些味精，淋一些芝麻油。

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5.将剩余葱花下油锅爆香。

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6.热油浇入碗内，将莴笋丝拌匀即可。

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7.锅内再加一些油，倒入莴笋叶煸炒。

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8.加些蚝油炒匀即可。

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9.炒好盛出。

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10.看吧，丝毫不浪费。