白菜豆腐包

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.取白菜叶入沸水锅中烫软。

点击查看大图

3.捞出过凉。

点击查看大图

4.炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。

点击查看大图

5.炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。

点击查看大图

6.将白菜叶展开，放入豆腐馅。

点击查看大图

7.先对折两边，然后包好。

点击查看大图

8.入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。

点击查看大图

9.另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。

点击查看大图

10.勾入水淀粉。

点击查看大图

11.加入胡萝卜末、芝麻油关火。

点击查看大图

12.将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。