蒜苔炒鸡肝

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1.蒜苔洗净。

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2.拍碎，为了入味。

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3.切段备用。

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4.熟鸡肝。

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5.鸡肝切块。

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6.热锅冷油，油热放食盐。

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7.放入蒜苔翻炒。

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8.炒至蒜苔变色，放鸡肝。

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9.放生抽，翻炒。

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10.翻炒1分钟，放鸡精。

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11.炒均匀即可。

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12.红椒切碎。

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13.炒好的菜装盘，撒上红椒即可。

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14.成品。