搜索
云南菜里魔芋和酸菜是绝配，那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的，微微有点辣，加上豆腐结，粉丝，肉片等热热闹闹的组合，是我很喜欢和家人一起分享的菜品。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.肉片加料酒，花椒粉，盐，生粉抓勻腌制十分钟。
点击查看大图3.魔竽切条，腌菜切细。
点击查看大图4.锅内放油，下腌菜炒香。
点击查看大图5.加入魔竽炒至水份收干。
点击查看大图6.砂锅置于火上，放入短时间泡过的豆腐结和干粉丝，不加水。
点击查看大图7.盖上炒好的魔芋。
点击查看大图8.刚才的炒锅内加入适量水，烧开。
点击查看大图9.炒锅内烧开的水倒入砂锅。
点击查看大图10.腌制好的肉片炒熟，盛盘。
点击查看大图11.将肉片铺在魔竽上，加适量酱油，闷煮十分钟至水份收至半干。
点击查看大图12.地瓜叶切丝加入煲中，二分钟后关火。
点击查看大图13.稍稍拌一下，上桌。只需这一个菜，就可以给你无限回味的一餐。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
