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蒜苔已经大量上市啦，蒜苔是这个季节的家常菜，蒜苔营养价值很高，还有杀菌抑菌的功效，吃点时令菜非常好。
但是有些肠胃不舒服的不建议多吃，但是今儿这道菜，吃点还是能接受的，这道菜没有那么辛辣，也比较软烂，可以试一试。
点击查看大图1.蒜苔洗净切段。
点击查看大图2.切好盛入盘中备用。
点击查看大图3.肉先切片。
点击查看大图4.然后切成条装。
点击查看大图5.盛入碗中加点盐，拌匀。
点击查看大图6.加入适量淀粉，拌匀。
点击查看大图7.腌制一会，备用。
点击查看大图8.粉皮1张。
点击查看大图9.随意剪成片，加入清水泡20分钟。
点击查看大图10.泡透，泡软捞出，备用。
点击查看大图11.热锅凉油，放入处理好的肉丝，小火定型。
点击查看大图12.定型后，翻炒。
点击查看大图13.颜色变白后，倒入适量酱油。
点击查看大图14.翻炒上色。
点击查看大图15.上色炒透，盛入盘中备用。
点击查看大图16.锅中倒入适量油，倒入蒜苔
点击查看大图17.翻炒1分钟，倒入处理好的粉皮。
点击查看大图18.翻炒均匀。
点击查看大图19.加入少量水。
点击查看大图20.收干，再重复两遍，倒水收干至粉皮软，蒜苔软榻。
点击查看大图21.依次加入料酒，醋，酱油。
点击查看大图22.翻炒均匀，关火，加入少许盐。
点击查看大图23.盛盘，一道很好吃的下菜饭就好了。
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
