搜索
蒜苔已经大量上市啦，蒜苔是这个季节的家常菜，蒜苔营养价值很高，还有杀菌抑菌的功效，吃点时令菜非常好。
但是有些肠胃不舒服的不建议多吃，但是今儿这道菜，吃点还是能接受的，这道菜没有那么辛辣，也比较软烂，可以试一试。
点击查看大图1.蒜苔洗净切段。
点击查看大图2.切好盛入盘中备用。
点击查看大图3.肉先切片。
点击查看大图4.然后切成条装。
点击查看大图5.盛入碗中加点盐，拌匀。
点击查看大图6.加入适量淀粉，拌匀。
点击查看大图7.腌制一会，备用。
点击查看大图8.粉皮1张。
点击查看大图9.随意剪成片，加入清水泡20分钟。
点击查看大图10.泡透，泡软捞出，备用。
点击查看大图11.热锅凉油，放入处理好的肉丝，小火定型。
点击查看大图12.定型后，翻炒。
点击查看大图13.颜色变白后，倒入适量酱油。
点击查看大图14.翻炒上色。
点击查看大图15.上色炒透，盛入盘中备用。
点击查看大图16.锅中倒入适量油，倒入蒜苔
点击查看大图17.翻炒1分钟，倒入处理好的粉皮。
点击查看大图18.翻炒均匀。
点击查看大图19.加入少量水。
点击查看大图20.收干，再重复两遍，倒水收干至粉皮软，蒜苔软榻。
点击查看大图21.依次加入料酒，醋，酱油。
点击查看大图22.翻炒均匀，关火，加入少许盐。
点击查看大图23.盛盘，一道很好吃的下菜饭就好了。
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
