番茄豆腐素菜汤

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1.准备食材：番茄、豆腐、菠菜、金针菇调料：葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、鸡精

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2.番茄、豆腐切块，金针菇、菠菜切段，姜蒜拍碎，葱切末

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3.热锅下入猪油(也可以用别的油哦)

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4.油热后下入姜蒜爆香，后下入番茄炒出汁(炒番茄的时候加点盐可以加速出汁)

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5.出汁后下入加入水和豆腐，水开后再煮五分钟

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6.五分钟后加入金针菇煮熟

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7.煮熟后下入菠菜，调入胡椒粉(我比较喜欢胡椒的辣味所以加得有点多，如果不喜欢胡椒也可以不加哦)、盐、鸡精，起锅装盘

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8.美味营养的素菜汤就做好啦~(≧▽≦)/。