点击查看大图1.大白菜洗净,斜着片成片,菜帮,菜叶分开,土豆切片,胡萝卜切片,葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。
点击查看大图2.起锅烧油,热锅凉油。
点击查看大图3.小火下入葱姜。
点击查看大图4.煸出香味。
点击查看大图5.加入十三香。
点击查看大图6.下去焯好的胡萝卜片,翻炒均匀。
点击查看大图7.下入焯好的土豆片翻炒均匀。
点击查看大图8.加入适量生抽提鲜,老抽上色。
点击查看大图9.翻炒片刻。
点击查看大图10.下入白菜帮翻炒。
点击查看大图11.大学翻炒三四分钟。
点击查看大图12.大约炒几分钟,白菜帮变软。
点击查看大图13.下入白菜叶翻炒。
点击查看大图14.加入食盐,味精,鸡精,调口。
点击查看大图15.淋入少许香醋,调料油。
点击查看大图16.翻炒均匀。
点击查看大图17.大火,加水淀粉,勾芡即可。
点击查看大图18.出锅。
点击查看大图19.特写。
点击查看大图20.上桌。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿