盐水猪肝

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1.猪肝洗净，放锅内加水煮开，撇去浮沫。

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2.加所备调料，继续煮。

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3.煮熟捞出，切片。

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4.切好的，薄片再放回锅内继续烧开。

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5.香菜洗净，切段。

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6.锅内水分熬制浓稠。

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7.出锅。