以前小妞儿在家吃午饭,妈妈每天都早早的做饭,有炒有煮特别丰富,吃的自然也很舒服。这学期小妞儿在学校吃午饭,家里的生活模式一下子就变了,午饭变得没有计划,常常随手煮一碗面条就打发了。偶尔吃一次无菜无肉的面条倒也无所谓,时间长了,营养就不均衡了,都是碳水化合物了。决定改变午饭结构,却又碰到了问题,老妈最近不在我家住,妞儿爸又常常不回来,午饭一个人,炒啊煮啊也不太现实啊。怎么办?
朋友推荐给我一个厨房新宠臻米脱糖养生饭煲,最近天天蒸各种米饭,不用炒菜也能吃的比较均衡,开心坏了。重点是这个饭煲有一个特殊功能,蒸饭时滤掉米汤,可以去掉米饭中的部分糖分,如果蒸咸饭还可以去掉部分肉类中的油脂,对我这种体型偏胖血糖偏高的人群来说绝对是好事儿,可以开开心心吃米饭了。以前总是担心主食太多不敢放开吃。对了还要补充一下,这种蒸饭的方法类似于小时候在乡下吃的捞饭,先把米煮半熟,然后捞出米饭再同菜一起焖蒸。这种做法做出来的饭米粒粒粒分明,口感也非常好。什么,还要先煮后蒸那不是太麻烦了吗?别担心,臻米脱糖饭煲全自动一键完成,不需要我们手动操作,非常方便。
1.准备材料。
2.赤小豆提前泡了,特别说明一下,赤小豆细瘦,红豆胖圆,这里用红豆也可以。
3.三片培根用平底锅煎出油,两个目的,一是煎香,二是去油。
4.煎好的培根切碎备用。
5.将臻米脱糖电饭煲的滤网甑子放入饭煲内胆中,洗好的大米,泡好的红豆和玉米粒先放入甑子中,加水没过大米一厘米,然后加入煎好的培根碎。还可以用咸肉、香肠或者卤好的排骨做咸饭,也非常好。
6.启动饭煲蒸饭键,让饭煲静静的工作吧。
7.期间我们把西兰花公成小朵,焯水煮熟备用。西兰花等饭蒸好再下锅,颜色好看口感也好,如果下锅一起蒸,会蒸烂掉的。
8.程序结束后,让饭保温十分钟,之后开盖加入西兰花拌均匀,咸饭就蒸好了。因为培根是咸的,蒸出来的饭自带咸味儿,但咸味儿并不是很重,吃的可以再加一点儿生抽。
9.对了,不是说可以滤汤吗,汤在哪儿呢,拉开饭煲下面的米汤盒,这就是蒸饭时滤出的汤汁,小时候家里穷,汤也不舍得倒掉,现在不一样了,把它看成部分糖倒掉吧。朋友的妈妈糖尿病,吃粥她都要用开水过滤,几乎不喝米汤。血糖高是可以通过饮食进行调节的,臻米脱糖饭煲可以帮助完成分离,挺好的。
10.香喷喷的饭好了,我要开吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝