凉拌藕片——酸甜爽口,简直太好吃了

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1.将莲藕洗净去皮。

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2.将莲藕切片，片要尽可能薄一些，以保证熟的快，然后放入盘中用凉水再冲洗一下。

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3.接下来开火烧水直至烧开，然后将藕倒入锅中焯熟，捞出备用。

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4.锅热油，依次放入红椒、CUCUC原醋、酱油、盐、白糖，后倒入碗中。

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5.将姜、葱、蒜均剁成末状，放入碗中，并搅拌均匀

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6.依次将炒好的料汁及捣碎的姜、葱、蒜末倒入藕片中搅拌即可食用。