腐乳土豆块

点击查看大图

1.准备土豆一个，去皮洗净。

点击查看大图

2.土豆切小块。

点击查看大图

3.将土豆泡在清水盆中，泡出淀粉防止氧化变色。

点击查看大图

4.调一个碗汁：放入腐乳1块，腐乳液1勺，食盐半勺，生抽1勺，清水适量。

点击查看大图

5.起锅烧油。

点击查看大图

6.倒入土豆块煎制。

点击查看大图

7.煎制表面金黄色。

点击查看大图

8.倒入葱蒜末，倒入碗汁闷煮。

点击查看大图

9.当汤汁收干之后关火盛盘，并撒上葱花。