XO酱烧豆腐

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1.将豆腐切成小块。

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2.切好的豆腐放入到雪平锅中，放少许盐煮3分钟左右，离火沥干水份。

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3.葱姜蒜切成沫。

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4.多功能锅选择浅盘，中火，放入少许油把葱姜蒜末放进去煸香。

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5.放入沥干水分的豆腐，改成高火，将豆腐煸炒一些去掉水份。

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6.将耗油，XO酱，糖，酱油倒入一个小碗中混合均匀。

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7.待豆腐外表微黄，倒入混合好的酱料，调至中火翻炒均匀。

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8.将水与淀粉混合，倒入调好的水淀粉，待变粘稠关火即可。