珍珠虾球

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1.准备食材，新鲜虾去头，糯米提前浸泡，肉馅，豆腐一小块。

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2.豆腐肉馅加白胡椒粉，盐，料酒，生抽，葱姜汁调匀，胡萝卜切片放入盘子垫底。

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3.把调匀的肉馅搓成丸子在浸泡好的糯米里滚滚，让肉丸子均匀的裹上糯米。

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4.裹了糯米丸子上插入一个去头的虾。

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5.开水入锅蒸制15分钟，即可！

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6.蒸好洒上葱花端出，成品！

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7.一道美味高颜值的菜，OK！

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8.成品！忍不住多拍几张????