凉拌水萝卜

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1.萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，用刨刀将水萝卜刨出长丝。

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2.放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。

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3.大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉。

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4.米醋加入糖搅拌至糖完全融化。

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5.倒在水萝卜上，醋能使水萝卜的颜色更好看，所以不要使用陈醋。

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6.香菜切成小段，放到水萝卜里一起拌匀，就可以上桌啦。