玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
1.黄油室温软化,加60克 糖粉打发。
2.打发至体积稍微膨大、颜色变浅,呈膨松状。
3.熟蛋黄放筛网里,借助勺子的力量按压过筛。
4.过筛好的蛋黄是细腻的。
5.用刮刀按压搅拌均匀,看不到蛋黄为止。
6.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入。
7.先用刮刀拌一下,然后戴上手套用手揉。
8.揉均匀成团
9.用保鲜袋包好,放冰箱里冷藏1小时
10.冷藏好后,取一小块,揉成小圆球,每个约10克。
11.均匀的放入烤盘
12.搓好的圆球用大拇指摁一下,不要太用力,压扁圆球的一半即可。
13.全部按好了,是不是很漂亮啊
14.放入预热好的烤箱中下层,上下火170度烤15分钟左右。
15.烤至边缘稍微焦黄即可。
16.晾凉即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝