羊肚菌玉米腿骨汤

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1.羊肚菌温水泡二十分钟。

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2.泡羊肚菌的水沉淀，取上面的水备用。

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3.胡萝卜剞花刀。

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4.切成胡萝卜花备用。

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5.水果玉米切小块，没买到新鲜虫草花，刚好家里有一点干虫草花。

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6.腿骨适量，凉水入锅，中小火焯水。

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7.煮一两滚儿，把浮沫撇出。

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8.砂锅里适里水烧热。

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9.焯洗干净的腿骨放入，切入几片姜。

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10.大火炖煮三十分钟。

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11.水果玉米和干虫草花放入中火煮十五分钟。

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12.胡萝卜和羊肚菌放入，泡羊肚菌的水倒入继续煮十五分钟。

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13.汤清味美。

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14.适量盐，鸡精，香菜，香油调味儿。成品。

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15.成品。