鸡蛋煎猪扒

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1.准备材料，猪扒肉厚度五mm左右。

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2.猪扒肉放砧板上，用松肉锤两面捶松备用。

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3.1.捶好的猪排肉放碗里，先放油拌匀2.再放其他调料拌均。3.最后打入鸡蛋拌匀腌制十分钟。

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4.开油锅，放下猪扒，中小火两面煎至金香。

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5.煎好撒上葱花芫荽碎即可上碟

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6.成品。