木耳炒鸡蛋

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1.准备食材：泡发木耳装盘备用，鸡蛋2个打入碗中，准备好葱姜末。

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2.起锅烧油。

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3.油温六成开倒入蛋液煎成蛋饼。

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4.蛋饼翻面并将其铲碎。

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5.倒入木耳煸炒，并加入盐、五香粉调味，再加适量的清水闷煮一会儿。

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6.关火盛盘。