瘦肉烧春笋

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1.主要食材，春笋一个。

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2.春笋要 剥去老皮，不要认为剥的多很可惜，一定要剥到嫩的才可以食用。

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3.剥好笋子切成块，这个可以按照个人的喜好来切块了。放到水里焯水去除涩味。

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4.，焯水结束，捞出来就可以了准备炖菜了。

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5.猪瘦肉切成片，喜好喜好吃油大的，可以用五花肉做菜。葱花爆锅，炒好的肉片加生抽老抽。

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6.加适量的水，放春笋一起小火烧菜。

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7.翻炒一下菜，盖锅小火炖。

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8.炖的菜开锅就好了，春笋口感是脆脆的。

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9.分享一道好吃的菜。清脆可口不腻人，吃多少都不怕胖哈。