减肥版椒盐带鱼

点击查看大图

1.按照食材的种类和重量，备好。

点击查看大图

2.洗好带鱼，放在大碗，加入盐、部分椒盐（如果是直接买腌制过的带鱼，可以省去这个环节）。

点击查看大图

3.搅拌均匀，腌制20分钟，等待入味。

点击查看大图

4.把面粉倒洒在平碟上，把带鱼一块块，都沾层薄薄的面粉，等待备用。

点击查看大图

5.热锅冷油，等20秒，倒入姜片，炒香。

点击查看大图

6.把沾满面粉的带鱼，放入锅内，先煎一面熟，大概需要5分钟。

点击查看大图

7.翻面，煎至金黄。

点击查看大图

8.慢慢夹出，即可。