家常青椒炒豆腐

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1.准备一块老豆腐，清洗一下切片。

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2.辣椒一个，蒜薹一小把，因为家里没葱了，想着把蒜薹切碎炝锅。

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3.蒜薹切小段，青椒切丝。

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4.起锅烧油，油热下蒜薹爆香。

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5.加入豆腐，炒至两面微微金黄。

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6.下入青椒，加盐，老抽，生抽，南德料翻炒均匀。

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7.炒两分钟后，加入少许鸡精蚝油翻炒均匀出锅。