鲜百合山药炒木耳

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1.木耳用温水泡发，洗净。

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2.胡萝卜去皮切薄片。

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3.鲜百合剥开洗干净。

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4.蒜切碎，姜切片。

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5.山药去皮切薄片。

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6.把山药放开水里氽烫2-3分钟。(氽烫一下可以缩短炒的时间，保持山药的脆度。)

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7.捞起过冷水。

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8.热油锅，把姜蒜爆香。

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9.下胡萝卜炒一下。

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10.放入木耳炒匀，撒少许水，盖上盖子煮2-3分钟。

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11.放入山药炒匀。

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12.放入蚝油炒匀。

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13.放入鲜百合炒1分钟。

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14.撒上葱花炒匀即可。

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15.简单健康又快手。