这次做的香蕉馒头很不错,小姿整理了一下食谱,大家参考一下,做仿真面食时候,大家注意面团千万不要发过头,不然面团表面有气体,表面不光滑。
想象一下家里的宝宝见着这么美味的香蕉馒头,会不会激动得跳起来呢?实在太萌啦,同样的配方你也可以做仿真薯条、仿真白菜、豌豆啊。花式面食特别适合有孩子的家庭。辛苦上班的童鞋即便是心情不好,工作压力大,看到这个香蕉馒头,保证给你会心情瞬间开森~
点击查看大图1.白色面团制作,50克温水加入3克酵母和5克糖融化,加入100克面粉揉成光滑的面团;黄色皮部分:55克南瓜泥加入2克酵母和5克糖融化,加入85克面粉揉成光滑的面团;发酵至两倍大,发酵好的面团拿出来排气滚圆。
点击查看大图2.分别搓成长条后,切成几等份。
点击查看大图3.可可粉加少许水化开,我没有可可粉,用的奥利奥饼干碎。
点击查看大图4.把白色面剂子搓成小长条。 面条宽度和手指粗细接近即可,不要搓太粗,否则蒸出来的香蕉会太胖。
点击查看大图5.黄色的面剂子用擀面杖擀成长度比白面条稍长的椭圆面皮,中间刷油。
点击查看大图6.把白面条放在黄面皮中间。 刷油是为了隔开里外两层面皮,便于蒸好后可以轻松的剥开‘香蕉皮’。
点击查看大图7.卷起来收口朝下捏紧,两头捏成香蕉的头部和尾部,表面立体感用手捏一下。
点击查看大图8.用筷子再香蕉馒头上画出香蕉的斑点。
点击查看大图9.摆入蒸锅,醒发15分钟后开火,水开上汽改中小火蒸15分钟,关火焖2分钟后再揭盖子。
点击查看大图10.可以以假乱真有木有。
点击查看大图11.扒开一个,还不错。
点击查看大图12.不用剥,连皮一起啃吧!不过千万小心烫嘴哦~
点击查看大图13.一次吃不完的,可以冰箱冷冻起来,吃之前回锅蒸热即可,两周内吃完。
点击查看大图14.小姿今天做的这款香蕉馒头不但喧软好吃,而且黄色香蕉皮是加了南瓜泥做的,很健康、纯天然!
点击查看大图15.想象一下家里的宝宝见着这么美味的香蕉馒头,会不会激动得跳起来呢?
点击查看大图16.吃香蕉不用剥香蕉皮的日子来了
点击查看大图17.孩子最爱吃,营养又补钙,一顿3个都不够!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女