玛格丽特

点击查看大图

1.鸡蛋煮的熟一点，蛋黄好过筛！低粉和玉米淀粉混合过筛，我每次做双份。

点击查看大图

2.按压过筛。这一步要一点耐心。

点击查看大图

3.软化的黄油加糖粉、盐、手抽搅匀已防糖粉飞溅。

点击查看大图

4.用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅。

点击查看大图

5.倒入蛋黄末。

点击查看大图

6.低速均匀。

点击查看大图

7.倒入过筛的粉类。

点击查看大图

8.揉成面团，冷藏1小时。

点击查看大图

9.搓小球，均匀一点，再用拇指按压呈现自然裂纹。

点击查看大图

10.放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可。

点击查看大图

11.香喷喷啊，旁边的小宝馋的直流口水。

点击查看大图

12.简单吧？酥得掉渣渣的玛格丽特就大功告成啦！超好吃，感兴趣的小伙伴动手试一下哦！