花生酱面包卷（一次发酵）

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1.除黄油外，将面团中的所有原材料放入面包桶中，启动1个揉面程序，揉到面团光滑。

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2.加入软化好的黄油，揉至扩展阶段，这时候面团可以撑出较薄的膜。

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3.面团团圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。

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4.松弛好的面团排气，用擀面杖擀成长方形面团（30*25cm）。底端用手指压扁。

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5.将花生酱均匀的抹在面团上面，四周留出一点不要抹。

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6.由上往下将面片卷起来。

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7.收口记得一定要捏紧，两头也要捏紧。

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8.用锋利斜切成梯形的块状。我去掉头尾，切成了9块。

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9.切好的面团，短的一面朝上，用筷子竖着压一条线。

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10.这样面团就往两边形成好看的纹路。

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11.所有面团同样操作。面团上喷下水，放在烤箱中（37℃）发酵。

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12.发酵到两倍大，大概需要30分钟。

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13.表面撒上一点花生碎做装饰。

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14.发酵好的面团送入预热好的烤箱，中层，上下火175℃，烘烤20分钟。

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15.烤好的面团放在烤网上晾凉。