柔嫩的口感,芝士的浓香,经过几次实验,终于掌握好了火候
点击查看大图1.戚风或者海绵蛋糕都可以,5mm薄片,用椭圆模具扣出来。模具放在不粘盘里,围好油纸,把蛋糕片垫进去
点击查看大图2.牛奶,小火缓慢加热,把黄油放进去,融化,且搅拌均匀
点击查看大图3.加入奶油奶酪,搅拌致顺滑无颗粒
点击查看大图4.加入蛋黄,搅拌均匀,筛入淀粉,最后跟打发的蛋白混合,细腻的奶酪糊就做好了
点击查看大图5.用裱花袋,把奶酪糊挤入模具,八九分满
点击查看大图6.把不粘盘放在烤盘上,烤盘里放开水。放中上层。烤箱提前预热200度。烤到表层上色,降到120度。总共烤十五分钟即可。
点击查看大图7.不要着急拿出,在烤箱里多闷一会儿,否则容易回缩
点击查看大图8.冷藏后口感更加,口感绵密,奶酪味很浓
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女