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喝鞋胶酸奶不如在加自己做|超级简单好喝

月亮私家烘焙
收录时间:2021-11-22 13:21:07  人气:1206

最近家里宝宝吵着要喝酸奶,但外面卖的酸奶不仅卖的死贵,而且做的材料也不放心,不敢给宝宝买着喝。今天去超市买东西顺便买了袋牛奶和酸奶,打算回家给宝宝做。

主料
辅料

喝鞋胶酸奶不如在加自己做|超级简单好喝的做法步骤

制作小窍门

1:发酵酸奶的热水水温一定不低于35度,不高于40度,太低或太高温度都会导致酸奶发酵失败。

2:测试发酵酸奶的热水温度,可以把手放进热水里不用因受不水温度直接拿出来就行。

3:用酸奶发酵的酸奶发酵时间不易超过10小时,酸奶菌发酵的酸奶发酵时间不易超过11小时,不然会发酵过度,不能喝了。

4:发酵酸奶的时候不易频繁打开酸奶机盖子而导致酸奶发酵失败。

5:发酵酸奶的酸奶菌在网上有卖,也可以去超市买现成的酸奶代替酸奶菌。

6:家里没有酸奶机的可以用电饭煲代替酸奶机。

7:这是一个人的用量,家里人多的话可以把配方中食材增加点。
分类: 饮品

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