因为每天都要为家人准备一日三餐,所以家里各色食材准备的倒是很足的,可是像花生酱、芝麻酱及各类水果干,一旦开封一下子也吃不完,放久了又影响品质,有些甚至过期扔掉,好浪费啊,所以我隔三差五就拿来做面包把它们消耗掉。心情好就手动整形,没时间或懒癌犯了就统统扔进面包机里做个一键式吐司。做好的吐司既可以给家人当早餐,也可以在娃放学回来的时候垫垫饥。
今天来分享一个花生酱蓝莓吐司的做法。
1.准备好食材;
2.将牛奶、鸡蛋、花生酱倒入面包机的面包桶中,盐、糖对角放;
3.倒入面包粉;
4.面包粉中间挖个洞,加入干酵母粉;
5.选择面包机和面程序开始揉面,揉面程序结束后放入黄油,继续选择揉面程序;
6.结束后选择发酵程序开始发酵,发酵到两倍大,中间戳一个洞不回缩即可;
7.面团发酵的时候把蓝莓干放在冷开水里浸泡透,然后用厨房纸吸干表面水分;
8.发酵完成后选择揉面程序揉面5分钟左右排气,然后分成三等分揉圆;
9.用擀面杖将面团揉成牛舌状;
10.翻面后从上往下卷起;
11.三个面团全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟;
12.将收口朝上,再次擀开;
13.撒适量浸泡后的蓝莓干;
14.卷起后放入吐司模具里;
15.放进烤箱进行二次发酵,发酵到八九分满即可;
16.放入预热好的烤箱内中层160度35分钟,烤好后取出,冷却至不烫手后密封保存即可;
17.成品松软可口还带有淡淡的花生香味,偶尔还能吃到蓝莓干,一口下去果汁溅起,口感很丰富;
18.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝