牛杂面

点击查看大图

1.面条、清洗干净的白菜对半切开。

点击查看大图

2.锅中放入适量的清水，烧开后加入面条煮。

点击查看大图

3.面条煮后捞出。

点击查看大图

4.然后用过滤水冲洗过冷河。

点击查看大图

5.盛入碗中加入适量的酱油、芝麻油和爆香的熟油。（香味四溢喜欢醋可以添加）

点击查看大图

6.将面拌匀。

点击查看大图

7.锅中倒入适量的清水烧开后，加入适量的盐和油将白菜烫熟。

点击查看大图

8.摆放入碗中，然后加入烫菜的水。

点击查看大图

9.加入牛杂和汁。

点击查看大图

10.放入葱花即可食用。

点击查看大图

11.成品。喜欢的加人辣椒酱，香辣好吃????