做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。
1.冷水放入猪肉,开中火煮。
2.中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,筷子能基本扎透即可关火。
3.煮好的肉,捞出凉透后改刀切片备用。
4.锅里放少许油,小火,放入肉片煸炒。
5.小火煸炒,直到肉片出油,表面发黄即可,盛出备用。
6.锅里留底油,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油。
7.放入肉片,继续翻炒,让豆瓣酱的味道融入进去。
8.淋入半勺普通酱油或者老抽,继续翻炒。
9.加入改刀好的辣椒块,翻炒均匀,辣椒刚刚发蔫即可,尝咸淡后撒少许盐和味精提味即可。
10.香辣的辣椒肉片就炒好了,超级下饭哦。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆