清蒸太阳鱼

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1.鱼划小刀，碗底放上姜片，把太阳鱼码上，用生粉涂抹，淋上生抽，料酒，加一点点油，盐，盐不要太多，就一点点。

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2.锅里加水，烧开后，把鱼上锅，蒸10分钟，不要太猛火。

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3.散上葱花。