搜索
又到了吃小龙虾的季节，女儿超级喜欢吃，可又不能吃辣，特意做了蒜香龙虾尾，每次都吃光光????
点击查看大图1.蒜切蒜末，葱姜切丝备用。（切好的照片忘记拍了）蒜最好用工具压成蒜泥，味道更浓些。
点击查看大图2.我用格瓦斯代替了啤酒，因为它也含有麦芽，所以和啤酒有异曲同工之处，但格瓦斯是饮料，甜味重，要少放，避免过甜。
点击查看大图3.龙虾用清水多次清洗，再用小刷子把尾部刷洗干净。
点击查看大图4.减去两个大钳子。
点击查看大图5.找到尾部最中间的位置。
点击查看大图6.捏住虾尾中间部分，用力扯出肠线。
点击查看大图7.去掉虾头，并将虾头中的黄，放入小碗中保留。
点击查看大图8.龙虾尾在背部用剪刀剪开，这样方便入味，吃时也方便。
点击查看大图9.虾头中的黄，在这道菜中起着灵魂性作用，一定要保留，切记。
点击查看大图10.虾黄用细漏网冲洗几遍即可，控干水分待用。
点击查看大图11.锅烧热放适量油，放葱，姜，炒香。
点击查看大图12.锅中再倒入蒜末，炒出蒜香。
点击查看大图13.放入龙虾尾翻炒几下。
点击查看大图14.倒入格瓦斯，将龙虾尾淹没一半，再加入清水将龙虾尾淹没。再倒入清洗后的龙虾黄，搅拌均匀，大火烧开后，转中小火，至汤收干，加入鸡精 即可出锅。
点击查看大图15.出锅了????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
