啤酒烧龙虾

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1.龙虾洗净。

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2.调料备好。

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3.热油锅、下花椒粒小火炒出香味。

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4.下姜蒜末、干辣椒炒香。

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5.倒入龙虾翻炒片刻至变色。

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6.加入料酒、鲜酱油、老抽、十三香炒均匀。

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7.倒入啤酒。

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8.放入葱结、加盖烧开后调中火焖煮。

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9.汤汁收的差不多了加盐。

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10.加糖、鸡精调味即可。

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11.成品。