蚝油炒圆白菜

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1.所需用到的主料。

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2.大蒜切粒。

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3.圆白菜用手撕成大片，清洗干净（不能用刀切！）。

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4.锅底烧热倒入适量油，改小火下入蒜粒炒出香味。

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5.大火放入圆白菜翻均。

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6.下入一大勺蚝油。

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7.还是大火翻炒，最后下入少量盐，鸡精炒均匀即可。