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这是小主点的“午餐”
点击查看大图1.准备食材，速冻的巴沙鱼解冻切小块；菠萝和青红椒切小块
点击查看大图2.巴沙鱼块里加入适量白糖、盐、料酒、胡椒粉、蛋清
点击查看大图3.抓匀腌制15-20分钟（白糖可以让速冻的肉类回鲜）
点击查看大图4.加适量生粉，可以锁住水份，保持鱼块煎炸后还嫩滑
点击查看大图5.盘中倒一些干面粉
点击查看大图6.腌制过的鱼块裹上面粉
点击查看大图7.平底锅起油锅，煎鱼块
点击查看大图8.鱼块煎至两面金黄色
点击查看大图9.取出放在铺有“厨房用纸”的盘中，吸干多余油脂
点击查看大图10.腌制过鱼块的余料里加入少许和生抽调成成汁（里面已经有生粉，不知道用来加）
点击查看大图11.另外起油锅，把菠萝青红椒炒一炒
点击查看大图12.倒入鱼块
点击查看大图13.加入调料汁
点击查看大图14.汁收干，出锅装盘
点击查看大图15.色泽鲜艳
点击查看大图16.鱼块外脆
点击查看大图17.内部鲜嫩
点击查看大图18.520午餐便当????里的一个菜
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
