今天又是一年一度的520啦,来个爱你的形状,给另一伴来个惊喜吧!而且材料简单、做法简单,松软绵密入口即化,像极了简单而美好的爱情呀!
1.将蔓越莓干切碎备用;
2.将柠檬汁加入蛋白中,除了增加蛋白霜的稳定性,还能很好地去腥。
3.分三次加入细砂糖。打蛋器低高低打发蛋清,将蛋清打至大鱼泡眼变细后加入1/3的细砂糖。
4.二次打发至出现细腻有纹路的泡沫;
5.将剩下的细砂糖与玉米淀粉混合均匀;玉米淀粉最好不要忽略;
6.将混合物倒入蛋清;
7.打发至硬性发泡,即提起打蛋头能拉出直立的小尖钩;
8.烤盘铺上油纸,用刮刀将打好的蛋清堆成爱心的形状。
9.在顶部撒上适量的蔓越莓干做装饰;
10.送入提前预热好的烤箱中下层,上下火150℃烘烤25分钟左右表面上色就可以出炉了;
11.取出晾凉撒上糖粉装饰即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文