鸡蛋炒西红柿

点击查看大图

1.备好食材： 西红柿洗净，用开水烫一分钟去皮，切成块备用。

点击查看大图

2.葱切成末。

点击查看大图

3.鸡蛋打散加入适量料酒，及少许盐调匀备用。

点击查看大图

4.热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。

点击查看大图

5.锅内留有少许底油，下西红柿块翻炒至出汁，加入适量糖翻炒片刻。

点击查看大图

6.再加入少许盐翻炒均匀。

点击查看大图

7.加入炒好的鸡蛋混合炒匀，下葱花即可。

点击查看大图

8.出锅装盘。

点击查看大图

9.成品。