外焦里软,香喷喷~
1.准备食材,葱切葱花待用。
2.酵母加入面粉中搅拌均匀。
3.倒入清水。
4.揉成略光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟(夏季)。
5.醒发至原来的2倍大,指头戳洞不回缩即可。
6.揉搓排出空气,可撒适量干面粉防粘。
7.把面团擀成长方形薄饼,厚度约3mm左右。
8.均匀刷玉米油,撒盐,撒面粉,撒葱花。
9.从一头卷起。
10.切成宽度为1mm小块。
11.把小面团整理一下。
12.平底锅中倒入玉米油开小火,放入油卷,盖锅盖。
13.煎至金黄后翻面盖锅盖,煎至两面金黄熟透即可。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房