益母草鸡蛋汤

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1.新鲜的益母草，去除根部。

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2.将益母草洗净，多洗几遍。

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3.瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，淀粉裹匀。

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4.起锅烧水，放入一勺食盐。

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5.待水烧开后，将浆制的瘦肉倒入锅中。

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6.待锅中水重新烧开，放入益母草。

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7.取一个鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中。

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8.待水再次烧开。

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9.撒上白胡椒粉，关火即可。

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10.益母草鸡蛋汤。