沙爹牛肉

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1.把食材准备好。

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2.牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。

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3.葱姜蒜改刀，青红椒切小块。

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4.起油锅，爆香葱姜蒜。

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5.接着把沙茶酱放入煸出香味。

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6.放入牛肉。

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7.沿锅边蘸洒米酒。

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8.当牛肉变色后，放入青红椒。

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9.翻炒均匀，就可以了。