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茄汁菊花萝卜

西马栀子
收录时间:2021-11-18 08:21:18  人气:5929

秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能, 还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

主料
辅料
配料

茄汁菊花萝卜的做法步骤

制作小窍门

腌制和蒸出的汤汁要倒掉,可以去除萝卜的辛辣味。
分类: 小吃 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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