“懒人餐”蒜泥手撕茄子

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1.茄子洗净掰开，放蒸锅。

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2.蒸20分钟，不可以软烂哦。

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3.茄子取出来放凉，手撕条，摆盘。

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4.大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食盐。

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5.放鸡精，捣成泥。

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6.蒜泥里放生抽。

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7.放陈醋。

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8.放香油。

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9.搅拌均匀。

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10.蒜泥汁浇在茄子上。

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11.切点葱叶放上边，最好是香菜末，没有香菜就放了葱叶。

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12.做好了，没等我拍照片，老公就吃了，成品图只好用了以前做的。