香煎小黄花鱼

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1.把小黄花鱼的内脏清理干净。

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2.倒入3勺料酒，适量的盐，加入姜片腌制20分钟。

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3.锅里开小火，用姜片把锅底刷一下。

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4.加入适量的油，把黄花鱼放入锅里煎。

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5.煎至两面金黄取出即可。

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6.青红椒切丁，姜丝适量，芹菜丁少许。

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7.锅里倒入适量的油，把青红辣椒，芹菜丁，姜丝一起放入锅里炒香。

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8.加入盐，蚝油，生抽翻炒。

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9.青红椒炒好了然后倒入在黄花鱼上面即可。