十分钟早餐—紫菜蛋饼

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1.准备齐全原料。

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2.紫菜剪碎。

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3.红枣姜切末。

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4.鸡蛋打碗内，加盐，红枣姜末，紫菜搅拌均匀。

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5.加入100ML水搅匀，一边搅拌一边筛入适量面粉。

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6.用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴时说明稠度合适。

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7.锅内抹少许油，烧热锅关小火，倒入蛋液，快速转动锅，让蛋液流成一个圆形。待一面煎黄时，用锅铲轻轻剥起蛋饼边缘，一圈都要剥到。

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8.轻轻把锅铲插入蛋饼下面，将蛋饼翻面。

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9.煎到另一面金黄即可。