番茄酱拌芦笋

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1.芦笋10根，大蒜5瓣，番茄酱1勺，蚝油1勺，糖醋适量。

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2.芦笋掰掉老根。

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3.中间切一刀。

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4.泡洗干净。

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5.焯水1分钟。

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6.捞出立即过凉。

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7.大蒜切碎。

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8.平底锅加热加点油炒香蒜末。

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9.加1勺番茄酱翻炒。

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10.再加一勺蚝油和适量的糖醋，快速翻炒均匀关火。

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11.摆盘。

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12.把汁浇在上边。